Słodkie i pyszne

Ciasto łatwe w przygotowaniu, słodkie i pyszne.

Składniki

Ciasto makowe
-1 margaryna
-1 szklanka cukru
-7 łyżek wody
-3 jaja
-1,5 szklanki mąki
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-0,5 szklanki suchego maku (nie trzeba mielić)
-bakalie (orzechy, rodzynki, skórka pomarańczowa)
-szczypta soli
-aromat do ciast cytrynowy

Ciasto kakaowe
-1 margaryna
-1 szklanka cukru
-7 łyżek wody
-3 jaja
-2 niepełne szklanki mąki
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-3 łyżeczki ciemnego kakao
-szczypta soli

Polewa
-pół kostki margaryny
-4 łyżki cukru
-4 łyżki kakao
-4 łyżki mleka

Oraz
-krem czekoladowy 230 g

-kruche wafle Dr Gerarda o smaku cappuccino 1 opakowanie
-sok z połówki cytryny

Sposób przygotowania

Ciasto makowe: margarynę rozpuszczam, dodaję wodę i cukier, gotuję i mieszam, żeby cukier się rozpuścił. Gdy margaryna z cukrem ostygnie, dodaję do niej 3 żółtka i ucieram na gładką masę. Potem stopniowo dodaję mąkę z proszkiem do pieczenia. Z białek ubijam pianę, dodając szczyptę soli. Ubite białka dodaję do ciasta i delikatnie mieszam. Dosypuję mak, bakalie i dodaję aromat, mieszam. Blaszkę o wymiarach 35x 20 cm wykładam papierem do pieczenia i wylewam na nią ciasto. Ciasto piekę w 170 stopniach przez 45 minut do suchego patyczka. Ciasto kakaowe: margarynę rozpuszczam, dodaję wodę i cukier, gotuję i mieszam, aby cukier się rozpuścił. Gdy margaryna z cukrem ostygnie, dodaję do niej 3 żółtka i ucieram na gładką masę. Potem stopniowo dodaję mąkę z proszkiem do pieczenia. Z białek ubijam pianę, dodając szczyptę soli. Ubite białka dodaję do ciasta i delikatnie mieszam. Dosypuję kakao i mieszam. Blaszkę o wymiarach 35x 20 cm wykładam papierem do pieczenia i wylewam na nią ciasto. Ciasto piekę w 170 stopniach przez 45 minut do suchego patyczka. Aby placek nie wyszedł za suchy, makową warstwę nasączam wodą z sokiem z cytryny. Ostygnięte, nasączone ciasto makowe smaruję kremem czekoladowym, wykładam kruche wafle Dr Gerarda, znów smaruję kremem czekoladowym i przykrywam kakaowym plackiem. Na koniec przygotowuję polewę czekoladową- wszystkie składniki  podgrzewam, ale nie gotuję, mieszam do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto polewam ciepłą polewą. Do przyrządzenia ciasta polecam najsmaczniejsze wafle firmy Dr Gerard. Życzę smacznego!