Czekolada,kruche,porzeczki i budyń

      Tym razem, a zbliżały się urodziny mojego dziecka, upiekłam wersję z czekoladą Dr Gerarda. Dość proste ciasto. Wyłożyłam na dno blaszki kruche ciasteczka również od Dr Gerarda, ponieważ są niezawodne w każdej sytuacji kiedy chcę coś kolwiek  szybciutko upiec. Z czekoladową kruszonką a do tego czerwona porzeczka. Całość smaczna, kwaskowata i mało słodka. Jak ktoś nie lubi bardzo słodkich ciast to polecam.

SKŁADNIKI
-ciastka kruche Dr Gerarda

NADZIENIE
-750 ml mleka
-100 g cukru
-2 opakowania budyniu czekoladowego bez cukru
-500 g porzeczek czerwonych

KRUSZONKA
-150 g mąki pszennej
-90 g masła
-20 g czekolady Dr Gerarda
-50 g cukru 20 g kakao

WYKONANIE
Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wyłożyć ciastka kruche
Przygotować kruszonkę. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej. Chłodną czekoladę połączyć z pozostałymi składnikami na kruszonkę i zagnieść. Gotową kruszonkę wstawić do lodówki.
Porzeczki umyć, osuszyć i obrać ze szypułek. Odstawić na bok.
Ugotować budyń. 1 szklankę mleka wymieszać dokładnie z budyniem. Resztę mleka z cukrem zagotować. Do gotującego się mleka dodać rozmieszany budyń z mlekiem, szybko mieszając aby nie powstały grudki. Chwilkę gotować aż budyń zgęstnieje.
Na kruchych ciastkach rozłożyć porzeczki, zalać ciepłym budyniem.
Z góry posypać kruszonką.
Włożyć do piekarnika na 10-15 min. w 180stopniach , aż kruszonka się zrumieni.
Pychotka , mówię Wam dzięki Dr Gerardowi z jego produktami.