Sałatka na krakersach.

 Bywają takie przepisy,  które nie pozwalają po prostu odejść i zapomnieć o nich. Jesteśmy nimi tak zaciekawieni, że koniecznie chcemy je wykonać jak najszybciej. Tak też było z tym pomysłem. Gdy tylko zobaczyłam na stronie przyslijprzepis.pl takie ciacho, zaczęłam zbierać się do sklepu po składniki i zrobiłam sałatkę tak szybko, jak tylko było to możliwe.
Zmodyfikowałam nieco przepis, gdyż w oryginale były dodatkowo przyprawy oraz sól, które tutaj są zupełnie nie potrzebne ze względu na słone krakersy Dr Gerarda - Krakersy Classic, dodałam też jeszcze jedną warstwę tych ciastek a propozycję szprotek zamieniłam na śledzia.
Taka sałatka (tak, to sałatka) sprawdzi się na świątecznym stole, lub na wszelkich imprezach okolicznościowych. Zapewne będzie się cieszyć ogromnym zainteresowaniem, a także dużym  zaskoczeniem.

Potrzebne składniki na ok.12 porcji.
    3 opakowanie  Krakersy Classic Dr Gerarda
    majonez 5-6 łyżek stołowych
    15 dag żółtego sera
    6 jaj
    2 puszki 180 g śledzi w sosie pomidorowym
 Sposób wykonania:
  1. Jaja gotujemy na twardo. Po ugotowaniu zalać zimną wodą by ostygły, poczym obrać. Żółtka oraz białka zetrzeć osobno na tarce o grubych oczkach. Natomiast białka połączyć z dwiema łyżkami majonezu.
   2. Śledzie rozdrobnić na miazgę widelcem, razem ze sosem.
   3. Żółty ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach i połączyć z dwiema łyżkami majonezu.
Następnie rozkładać warstwy na papierze do pieczenia (będzie łatwo wtedy sałatkę przenieść np. na talerz), lub na dużym talerzu.
 Kolejność warstw następująca
    -warstwa krakersów
    -warstwa żółtego sera połączonego z majonezem
    -warstwa krakersów
    -warstwa śledzi w pomidorach
    -warstwa krakersów
    -warstwa białka połączonego z majonezem
    -warstwa krakersów
    warstwa majonezu (smarujemy krakersy by żółtko się trzymało)
    warstwa startego żółtka
  Uwaga, Przy każdej warstwie pilnować, by krakersy były cały czas ściśnięte, ciasno obok siebie.
Sałatkę można ozdobić szczypiorkiem czy wycisnąć szprycą nieco majonezu (bezpośrednio przed podaniem). Sałatki nie solimy, nie doprawiamy niczym. Jest już pomimo tego bardzo wyrazista. Sałatkę schłodzić przez 12 godzin w lodówce, musi się przegryźć a krakersy zmięknąć.
Życzę smacznego!