Pyszne ciasto z biszkoptami Dr Gerarda

 Ciasto z biszkoptami i makiem

   Proponuję ciasto o bardzo ciekawym smaku.
Pomimo, że przepis może wydawać się skomplikowany, to wykonanie jest proste.


Potrzebne składniki:

    250 g biszkoptów Dr Gerarda
       0,5 szklanki suchego maku
          8 jajek
       1,5 kostki margaryny
      1,5 szklanki cukru
     2,5 szklanki mąki i dodatkowo 3 łyżki
        2 łyżki kakao
       2 łyżeczki proszku do pieczenia
          aromat rumowy
         słoiczek kwaśnego dżemu

  1. Oddzielamy żółtka od białek.
      Białka ubijamy na sztywną pianę.

    2.   Margarynę ucieramy z cukrem, a następnie dodajemy żółtka i miksujemy.
         Dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kilka kropli aromatu.
        wszystko razem miksujemy a następnie dodajemy pianę z białek i mieszamy łyżką.

     3.  Ciasto dzielimy na 3 części.
Do jednej dodajemy mak, do drugiej kakao a do trzeciej 3 łyżki mąki.
-Otrzymaliśmy 3 różne masy ciasta.

       4.  Blaszkę o wymiarach 30 x 22 cm smarujemy tłuszczem.
           Na dno wykładamy masę z makiem.

           Na niej układamy biszkopty.

           Na biszkopty nakładamy po troszku dżemu.

           Przykrywamy masą z kakao.

            Na niej układamy biszkopty i dżem.

           Całość przykrywamy to białą masą i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 160 st. C z termoobiegiem na ok. 50 minut.

        Ciasto jest gotowe, do którego tylko kawy brakuje.

  

     Życzę smacznego!