Ciasto arbuzowe na krakersowym spodzie.
Ciasto polecam dla dbających o linię.
Porezebne składniki:
Krakersowy spód:
18 dag krakersów (krakersy Dr Gerarda 1 opakowanie)
10 dag masła
5 łyżek mleka
Arbuzowa masa:
1 kg arbuza (waga bez skórki i pestek)
3 łyżki żelatyny
Do dekoracji:
5 łyżek płatków migdałów
Sposób wykonania:
Krakersy Dr Gerarda przełożyć do miski.
Masło przełożyć do garnka, dodać mleko i razem podgrzać, aby składniki się połączyły. Następnie wlać do krakersów i razem wymieszać łyżką.
Średniej wielkości tortownicę o średnicy 22-24 cm wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie przełożyć masę krakersową.
Ucisnąć, wyrównać łyżką i włożyć do lodówki na około 1 godzinę.
W tym czasie arbuza obrać z pestek i pokroić w kostkę.
Przełożyć do miski i zmiksować blenderem.
Żelatynę rozpuścić w 1/3 szklanki gorącej wody i dokładnie rozmieszać. Letnią żelatynę wlać do masy arbuzowej, razem wymieszać i włożyć do lodówki.
Tężejącą masę arbuzową wyłożyć na krakersowy spód. Wierzch ciasta udekorować płatkami migdałowymi i schłodzić w lodówce.
Ciasto jest bardzo dobre, słodkie, lecz nie dodajemy do niego ani grama cukru! Diabetycy i osoby będące na diecie śmiało mogą się nim częstować.
Do tego jest łatwe, szybkie do przygotowania i nie wymaga pieczenia. Jest super na wakacyjne upały!
Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz