ROZKWIASZCZONY BLOG KULINARNY - jadalne
kwiaty i pyszne chwasty, słodkości bez jajek i bez mleka krowiego -
Małgorzata Kalemba-Drożdż
Blog > Komentarze do wpisu
Przepis na proste ciasto (bez jajek i mleka) - najprostsze ciasto na świecie
Mojego ciasta nie trzeba miksować ani ważyć, składniki odmierza się szklanką i miesza łyżką. Czasem w domu nie ma jajek, ani mleka, a jest ochota lub potrzeba przygotowania ciasta. Wtedy mój przepis jest jak znalazł :) Poza tym alergicy też się z takiego ciasta cieszą! I ta elastyczność modyfikacji... Ach! :)
Proste ciasto bez jajek, bez mleka, bez masła i margaryny, (bez czekolady?)
1,5 kubka mąki (może być zwykła, ale może też gryczana)
1/2 - 3/4 kubka cukru (białego lub nierafinowanego)
1 łyżka cukru z wanilią
szczypta soli (zwykłej lub morskiej)
3 łyżki kakao (albo 1,5 łyżki karobu)
1 łyżeczka sody
1/3 kubka oleju
1 łyżka octu (balsamicznego, jabłkowego lub winnego)
1 kubek zimnej przegotowanej wody lub ulubionego płynu (soku, kompotu, mleka owsianego)
ewentualnie 2 garście malin (mrożonych lub świeżych) lub wiśni, bananów, jabłek
Suche składniki zmieszać, dolać składniki płynne, wymieszać łyżką tylko do ich połączenia. Dorzucić maliny i przelać ciasto do tortownicy 18-20 cm wyłożonej na dnie papierem. Piec w 180°C, przez ok. 25-30 minut, do suchego patyczka.
Pyszne, lekkie, niealergizujące. I takie proste! A do mycia jest tylko łyżka, szklanka i miska ;)
(Kubek może mieć objętość od 250 do 330 ml, byle wszystkie składniki odmierzać jednym naczyniem)
Ten oto przepis był zainspirowany ciasteczkami dr. Gerard wit'AM, każdy rodzaj tych ciasteczek jest tak pyszny, że nie sposó przejść obok nich w sklepie obojętnie, praktycznie co dzień kupuję opakowanie, które znika w mig jak tylko całą rodziną sie do nich dorwiemy, ciastka dr. Gerard sa najlepsze
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz