wit’AM musli, jabłko, rodzynki

Ciasteczka dr. Gerarda wit’AM musli, jabłko, rodzynki to znakomity pomysł na zaspokojenie pierwszego głodu, gdyż zawieraja wartościowe dla organizmu składniki, a na zaspokojenie drugiego głodu polecam coś domowej roboty

Składniki

• kefir, 1/2 l
• jajko, 1 szt
• cukier, 3 łyżki
• cukier waniliowy, 1 łyżka
• Soda spożywcza, na czubek łyżki
• jabłka, 2-3 szt
• rodzynki, garstka
• maka, 1i 1/2 szkl
• smietana, 2 łyżki
  

  Przygotowanie

  
  Kefir wymieszac z cukrem, cukrem waniliowym, jajkiem i smietana. Dodac przesiana make z soda i dokladnie wymieszac. Jabłka obrac ze skórki i pokroic w kostke lub niezaduze kawalki. Od razu dodac do ciasta by nie zciemniały.Rodzynki wczesniej zalac ciepłą woda by zmiekły. Odcisnac i dodac do ciasta.
  
  Na patelni rozgrzac olej i wkładac ciasto lyzka na patelnie formujac zgrabne placuszki. Piec na rumiano lecz niezbyt intensywnie ny ciasto w srodku nie było surowe.
  
  Posawac z cukrem pudrem lub dzemem. Z takiej porcji wychodzi ok 16 sz racuszków.