Czy wyobrażacie sobie przyjęcie imieninowe bez ciasta? Albo kinderbal bez czegoś słodkiego? Piknik bez kawałka placka też nie byłby tak przyjemny. Zbliża się weekend majowy, więc chyba pora znowu coś upiec!
Polecam sernik na orzechowym spodzie z pokruszonymi ciastkami Dr Gerard
Składniki na ciasto:
200 g pokruszonych ciastek Dr Gerarda -wit’AM musli, mleko, czekolada
1/2 szklanki zmielonych orzechów włoskich
100 g roztopionego masła.
Składniki na masę serową:
500 g tłustego białego sera
5 jajek
100 g cukru pudru
sok z 1/2 cytryny
aromat waniliowy
Dekoracja:
dojrzałe kiwi pokrojone na plasterki
liście mięty.
Sposób wykonania ciasta.
Mieszamy pokruszone ciastka Dr Gerarda -wit’AM musli, mleko, czekolada z orzechami i roztopionym masłem.
Tak przygotowanym ciastem wykładamy średniej wielkości tortownicę. Zmielony ser ucieramy na puszystą masę, dodając stopniowo żółtka, cukier, sok z cytryny i aromat waniliowy.
Następnie delikatnie mieszamy z ubitą pianą z białek.
Wykładamy masę na ciastkowy spód tortownicy.
Tak przygotowane ciasto wstawiamy na 40 minut do piekarnika rozgrzanego do 190°C.
Po ostudzeniu sernik dekorujemy plasterkami owoców i listkami mięty.
Choć plastry kiwi wyglądają wyjątkowo dekoracyjnie, tort możemy ozdobić także sezonowymi owocami.
Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz