Wit AM smakołykowo

           Musicie przyznać, że ciasteczkowy pełnoziarnisty spód brzmi intrygująco.
Dodatkowo was zainteresuje fakt-na nich przepyszny sernik. I napewno znajdą się osoby, które nie będą mogły obyć się bez tego smakołyku.

SPÓD CIASTA
-200 g ciasteczek pełnoziarnistych wit AM musli,mleko,czekolada Dr Gerarda
-85 g masła
-2 łyżki mleka

MASA SERNIKOWA
-400 g sera twarogowego zmielonego
-100 g kwaśnej śmietany 18%
-200 g śmietany kremówki 36%
-4 łyżki miodu
-2 łyżki cukru pudru
-1 op.cukru waniliowego
-1 łyżeczka skórki z cytryny
-3 łyżki soku z cytryny
-8 g żelatyny
-2 szt banana

PRZYGOTOWANIE
Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasteczka wit AM Dr Gerarda pokruszyć w malakserze lub tłuczkiem w misce, połączyć z masłem i mlekiem. Wyłożyć na dno tortownicy i starannie uklepać, a następnie dokładnie wygładzić łyżką.
Banany ciepłe rozgnieść widelcem (z zimnymi bananami żelatyna za szybko się zetnie) żelatynę wsypać do soku cytrynowego, następnie rozpuścić w kąpieli wodnej,pomieszać z bananami puree, wstawić do lodówki na 10-15 min., masa powinna się lekko ściąć, ale nie może przeobrazić się w galaretkę. Twaróg zmielić, dodać skórkę z cytryny, śmietanę 18% i miód, lekko wymieszać.
Oddzielnie ubić śmietanę kremówkę z cukrem pudrem i cukrem waniliowym.
Do twarogu dodać bananowe puree i ubitą kremówkę z cukrami, jeszcze raz wszystko dobrze zmiksować, wyłożyć powstały krem do tortownicy, wstawić do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
                               SMACZNEGO!