Szybkie i smaczne

Ciasto jest naprawdę szybkie do przygotowania i smaczne. Polecam to ciasto wyłącznie z ciastkami zbożowymi firmy Dr Gerard.

Składniki

Biszkopt
-4 jajka
-1 szklanka mąki
-1 szklanka cukru
-1 łyżka wody
-2 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem tiramisu
- pełnoziarniste ciastka zbożowe Dr Gerarda 1 opakowanie
-2 opakowania kremu tiramisu
-2 łyżeczki żelatyny

Krem śmietankowy
-2 opakowanie bitej śmietany w proszku do mleka
-2 łyżeczki żelatyny
-kakao do posypania

Sposób przygotowania

Biszkopt: żółtka ubijam z cukrem na kremową masę, białka ubijam na sztywno z szczyptą soli. Do ubitych białek dodaję ubite wcześniej żółtka i delikatnie mieszam łyżką. Następnie dodaję proszek do pieczenia, mąkę i wodę. Dokładnie wszystko mieszam do uzyskania jednolitej masy. Piekę na blasze 25 x 35 wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia i piekę w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni, do tzw. suchego patyczka. Krem tiramisu z torebki wykonuję według przepisu na opakowaniu, następnie gotuję 2 łyżeczki żelatyny w 2 łyżeczkach wody i dodaję to do kremu tiramisu, miksuję i wylewam na upieczony wcześniej biszkopt, wyrównuję. Następnie układam na tym kremie pełnoziarniste ciastka zbożowe wit’AM Dr Gerarda, a pozostałą resztkę kruszę. Krem śmietankowy: bitą śmietanę przyrządzam według przepisu na opakowaniu i dodaję tak samo jak wcześniej przygotowaną żelatynę, miksuję i wykładam na ciastka zbożowe, wyrównuję. Widelcem robię ozdobne wzorki i obsypuję przesianym kakao. Ciasto odstawiam na jakiś czas do lodówki żeby wszystko trochę stężało, a ciastka zbożowe wit’AM namiękły. Ciasto jest bardzo pyszne, a domownicy nie wyobrażają sobie żeby w tym przepisie mogło zabraknąć ciastek Dr Gerarda, ponieważ wszyscy w domu je uwielbiają. Życzę smacznego!